Вы можете самостоятельно сделать дизайн. Речь не стоит о профессиональном использовании прикладных программ, и поэтому, всё, на что способны, вы можете реализовать в своем макете.
но, вы так же должны понимать, что не все типы печати могут воспроизвести ваши требования, и тут в любом случае потребуется профессионал, что бы адаптировать ваши идеи под печатный процесс.
Нанимать профи нецелесообразно, если он не является специалистом в данной области печати, т.к. за ним так же, однозначно будут переделывать макет на тех же условиях - адаптация под печатный процесс...
Так, что выбор тут прост. Изначально изучите требования к макету, и постарайтесь выполнить все пункты, указанные типографией. В таком случае, стоимость доработки будет намного ниже.