В Мексике официальный язык - испанский, но жители говорят не на чистом испанском, а на местном диалекте. Привет будет Hola [Ола]
Учите алфавит и произношение букв, затем счет и простые слова. После этого переходите к простым предложениям и правилам грамматики.