Обычно люди путают понятия "мода" и "стиль".
Я отвечу именно о моде, как о процессе постоянной смены стилевых предпочтений у общества.
В православной моде, как и в любой другой, есть те, кто активно пробует новое, а есть те, кому важно выглядеть, как все.
Например, пятнадцать лет назад в кроссовках с юбкой ходили единицы, сейчас ходят все, включая стареньких консервативных бабушек.
В девяностых, почему-то, большинство ходило в темных одеждах, похожих на монашеские, женщины часто носили рубашки, похожие на мужские, только застегнутые до горла. Сейчас много платьев в цветочек, шапочек вместо платочков. Православная мода также отражает веяния времени и социальные запросы. Судя по всему, сейчас скорее реализуется запрос на легкость, ощущение любви, чем на суровость и аскезу.
Когда появилась православная мода? Думаю, когда государство стало светским и церковная жизнь отделилась от гражданской.
К сожалению, этот ответ не информативен(
К сожалению, это не полный и недостоверный ответ(