К веганству люди приходят по разным соображениям. Тут и мода, и экология, и надежда на оздоровление.
Когда есть огромный (невообразимо огромный!) выбор того, что можно положить на тарелку, неизбежно будет разделение: кто, что хочет видеть в своей (а некоторые (особенно политики) в чужой) тарелке. И всякий подведет свое обоснование. Самое устойчивое обоснование: традиция. У веганства другие обоснования и зачастую немного агрессивные: не будешь помидорку за мясо считать Земля погибнет, кишечник отвалится и ты не в тренде будешь! и прочее. Это на многих впечатлительных действует.
Дефицит пищи, которым нам так грозят, быстро сделает нас менее разборчивыми. Голод не тетка, пирожка не поднесёт. Тогда что будет поесть, то и будем есть.
Я не вегетарианка, но отношусь к этому явлению очень положительно, когда к нему подходят с умом.
Одно знаю точно. На данный момент вегетарианство - это сложно. Необходимо считать КБЖУ всех продуктов, чтобы в отсутствии... Читать далее
Сельский предприниматель. Держу скотину, люблю рук... · 3 мая 2023 · dzen.ru/id/5bffb4989f2500162d28ac2f
А почему вы думаете, что веганство стало популярным? Я что то особой популярности этого течения не заметила.
Посмотрите вокруг. Чуть ли не на каждом шагу шашлычные, шаурмичные и т.п. В силу своей профессиональной деятельности я... Читать далее
Не думаю, что это путь к здоровью, скорей модное течение. Три года назад довелось погрузиться в курс нутрициологии под чутким руководством сертифицированного специалиста. Благодаря погружению в научное понимание потребления... Читать далее
Веганство сейчас стало популярным в том числе потому, что в соцсетях сейчас очень популярно так сказать а-ля "духовная" "осознанная" жизнь. И конечно глубоко "духовный и "осознанный" человек у многих не ассоциируется с... Читать далее
Секты очень популярны в смутные времена. Любая идея даёт кажущуюся опору и заставляет человека думать о себе хорошо. раз он разделяет и тем более практикует ее. Но к сожалению, цена за такое повышение самооценки слишком... Читать далее
Полагаю, что мы видим в такой форме результат трансформации экооринтированного образа жизни некоторыми его же идеологами (в сторону более агрессивного идеологического учения), но фактически, неиндуцированное извне веганство... Читать далее
Илья Андреевич Соловьёв
К.б.н., м.н.с. ИБ ФИЦ Коми НЦ УрО РАН, преп. МИ СыктГУ
Перейти на dzen.ru/hormesisavenue
По ходу Вас просто пронесло…
Веганство стало популярным в последние годы по нескольким причинам. Во-первых, многие люди перешли на веганскую диету из-за этических соображений, связанных с животными и окружающей средой. Во-вторых, веганская диета может быть... Читать далее
Веганство стало популярным по нескольким причинам. Одной из главных причин является увеличение осознанности о вреде мяса и других продуктов животного происхождения для здоровья и окружающей среды. Исследования показали, что... Читать далее
Первая причина - это научно популярные работы диетологов, которым люди поверили. Наивно пологая, что они движутся к здоровью и долголетию.
И отсюда вытекает вторая причина- отсутствие знаний.
И это не новая мода, люди... Читать далее