Чем больше статей тем лучше для продвижения сайта. Необходимо наблюдать за индексацией статьи, наличием ключевых слов и уникальностью текста. Отвечая на прямой Ваш вопрос - раз в неделю полагаю будет хорошо.
Рекомендуем регулярно заниматься обновлением контента вашего интернет-магазина, от этого зависит, насколько чаще поисковые боты будут приходить на ваш сайт. К примеру, нормальный объем - это 2 статьи в неделю, как минимум.