Наверное правильнее сказать "Непостижим".
С одной стороны да, вы правы - нам не известно, кого конкретно Бог спасет, а кого нет. Ну то есть мы можем сказать "воры в рай не попадут", но вор это не конкретный человек, а абстрактное понятие. И т.д. Как только мы начнем применять это понятие к соседу или даже пойманному преступнику, мы начинаем "судить" - то есть рассуждать. А Бог как бы это прям жостко запретил делать. Потому что у нас нет даже шанса разобраться, кого как правильно назвать и кому куда потом пойти.
Насчет "зачем верить" ответа вообще быть не может. Например, у вас есть друг. Зачем вы ему верите? Или я вам скажу, что земля круглая - зачем в это верить? Может вопрос не в том, "зачем", а "почему"?
Еще с женой можно привести пример. Вот вы ее любите, а зачем?
Не очень хорошо будет, если вы верите другу, что бы занимать у него деньги, а жену любите, что бы не стирать носки. Согласитесь.
Но в какой то духовной реальности - верить в некоторые вещи это конечно необходимость.
Представьте например такой вариант - зачем верить родителям (и любить их) если они все равно тебя любят.
Понятно же зачем - что бы быть человеком.