Трансжиры в небольших количествах содержатся во всех продуктах, в которых в принципе есть жиры: мясо, молоко, сливки, сыр, сливочное масло, растительное масло. Попадает он туда естественным путем безо всякого вмешательства человека. Так, в сливочном масле содержится примерно 5-7% трансжиров, в цельном молоке до 0,1%, в животном жире и сале до 5%, в подсолнечном масле до 0,5%.
Больше всего трансжиров содержат:
маргарины
спреды
кондитерский жир
конфеты в шоколадной глазури и шоколадные конфеты
кондитерские плитки (фальшивый шоколад)
торты с масляным кремом
Много интересных статей на сайте https://povar-nt.ru/
Трансжиры — это жиры, переработанные так, чтобы стать более дешевыми в транспортировке, хранении и производстве. Чтобы получить маргарины, спреды, кондитерский жир, ненасыщенные жирные кислоты подвергают гидрогенизации, изменяя... Читать далее
В кондитерских изделиях:в основном это печенье типа крекеры,вафли с начинкой,конфеты типа шоколадных,хлебобулочные изделия,чипсы.Лучше от них отказаться.Выпечку готовить самим
1 эксперт согласен
Лучший
Производственные трансжиры содержатся во многих продуктах. Назовем те, в которых их больше всего.
1. Фаст-фуд. Гамбургеры, картошка-фри, пончики, попкорн, чипсы - все это готовится на производственных трансжирах. Почему не на... Читать далее
Больше ответов на вопросы о еде и её выборе вы найдете в нашем сообществе.
Перейти на yandex.ru/q/loves/repa