Вот два основных совета по тому, как отличить настоящее мясо от накаченного.
- Мясо должно быть сухим. Это не значит, что оно должно быть заветренным, но течь жидкость, а тем более слизь с него не должна.
- Надавите пальцем на мясо. Если оно настоящее и свежее, ямка должна восстановиться за 5-10 секунд, если нет - его накачали.
В видео показали вам пример того, как может выглядеть гель на куриной грудке. Такое мясо покупать не стоит.
Больше ответов на вопросы о еде и её выборе вы найдете в нашем сообществе.
Перейти на yandex.ru/q/loves/repa
Первый
Визуально такое мясо более водянистое, цвет слишком бледный, неаппетитный. При разморозке большой процент «оттайки», наверняка вы такое могли замечать при покупке и приготовлении замороженной курицы из крупных ретейлеров. В... Читать далее