Чтобы научиться говорить себе "Стоп" и не лепить бездумно то, о чём впоследствии пожалеешь, нужно будет потрудиться. Дело не быстрое, но возможное. Месяц-полтора придётся на это потратить.
Задача в том, чтобы сформировать у себя привычку выдерживать паузу перед ответом. Я полагаю, что у вашего знакомого импульсивный характер, поэтому желание дать ответ возникает первее, чем получается обдумать сами слова.
Как вариант наработки такого навыка предложу упражнение.
Выделяем себе время отработки. Для начала часа-двух будет достаточно. Желательно выбирать такое время, когда происходит больше всего коммуникаций. В это время нужно быть максимально внимательным к себе.
Не рекомендую на начальных этапах выделять больше времени, т.к. самовыслеживание само по себе энергозатратное дело. Начинайте с малого.
В установленное время нужно максимально постараться отслеживать моменты, когда "язык бежит впереди мозгов". И просто фиксировать эти моменты. Можно это делать прям на телефоне в любом текстовом редакторе.
После установленного времени или в конце дня посчитать количество "срывов". Такой счёт повысит бдительность и внимание к себе. Ваша задача здесь сократить количество до нуля.
Параллельно с этим через недельку-две можно попробовать усложнить практику. А именно: в те моменты, когда удалось себя поймать перед ответом, выдерживать 2-х 3-х секундную паузу.
Я, когда учился практической психологии, проделывал это упражнение. Результаты шикарные. И не только у меня. Так что - рекомендую.
Успехов!
Может быть носить с собой бутылку воды и при первом признаке набирать немного водички рот и держать ее какое-то время пока не отпустит или не обдумаете , что хотели сказать.