Здравствуйте.
Постоянный вес (в пределах индивидуальной нормы) - показатель здоровья. Я бы назвала это ещё и показателем баланса систем организма.
Главное правило - ваши траты энергии должны совпадать с вашим потреблением.
Чтобы всегда оставаться стройным (в балансе) нужно соблюдать следующие пункты (все сразу или хотя бы их комбинации):
1) сбалансированное питание в пределах своей нормы;
2) гигиена сна (ложиться как можно раньше и спать по 8 и больше часов):
3) исключить стрессовые факторы (или хотя бы минимизировать, так как стресс, как и отсутствие полноценного сна, запускает ряд физиологических проблем и вес удержать крайне сложно);
4) физическая активность (любая, лучше умеренный силовой тренинг - настоящая панацея стройности);
5) общение+хобби, окружение. Общение и хобби не оставит места для лишнего приема пищи, а единомышленники поддержат ваши начинания (равно как и наоборот, если в окружении сплошные гедонисты, то удержать вес будет эмоционально сложнее), создадут благоприятный фон, что положительно скажется на вашей мотивации.