Возможно, в индивидуальных каких-то случаях человек может нагнать важные вещи, которые даёт базовое образование, однако в большинстве случаев данных знаний недостаточно. Хотя, тут важно понимать где вы проходите переподготовку, кто её ведет и из какой области в какую вы переподготавливаетесь.
Если же речь идёт о курсах в каком-либо психотерапевтическом направлении, то они абсолютно не заменяют базового образования, а идут как постройка на уже имеющийся фундамент.