Вообще, карманы на пиджаках и пальто, а также шлицу (это такой разрез на пальто и юбках сзади) зашивают для того, чтобы вещь дольше сохраняла товарный вид при транспортировке и в торговом зале.
Можно заметить, что такие швы обычно достаточно грубые и прямо просятся распороться.
А насчет этикета - этикет не позволяет держать руки в карманах брюк. В карманах пиджака руки держать не возбраняется.
А также карманы пиджаков. Для того что бы не было соблазна засунуть в них руки, что просто не допустимо по этикету, или положить что то в этот самый карман, что допустимо, но может плохо повлиять на то как сидит пальто или пиджак на фигуре.
А зачем тогда вообще делать эти карманы?