Я считаю, т.к. ЕГЭ - это все-таки официальное мероприятие, то и выглядеть там нужно подобающе. И тем более, когда ты одет в деловую одежду, она создает строгость и порядок, может быть, это каким-то образом сосредотачивает человека на экзамене :)
Мне кажется школьная форма на экзаменах дисциплинирует.