А зачем человеку жить? Энтропия вселенной повышается, так что рано или поздно вселенная превратится в почти равномерную холодную массу, а мы все перестанем существовать. Так зачем противостоять естественному ходу событий? Почему бы нам не умереть сейчас?
Можно придумать похожий по смыслу и по абсурдности вопрос: зачем мы используем вещи, если всё равно они потом окажутся на свалке?
Вообще, вопрос можно разбить две части:
1) Зачем мы упорядочиваем знания о вселенной и придумываем разные теории?
2) Зачем при этом противостоять законам вселенной?
Вторая часть несколько странная: конечно же, никаким законам мы не противостоим и ничего не нарушаем. Вселенной плевать на то, что мы там придумываем, законы физики остаются в силе (на то они и законы): энтропия вселенной всё равно увеличивается, мы слишком незначительны, чтобы вносить в неё вклад.
Что до первой части, то это отдельный вопрос, лежащий в другой сфере. Наука нужна, потому что она часто позволяет улучшить уровень нашей жизни, что приятно. Кроме того, она интересна и приносит удовлетворение.
Не доказано,что пространство-время квантуется,так что ваш ответ не более чем фантазия.
На самом деле, сама жизнь, её деятельность и эволюция - это процесс уменьшения энтропии. Таким образом, жизнь воплощает собою стремление к порядку. Так что человек, будучи частью жизни, следует своему предназначению.
Общая энтропия не может уменьшаться :)
Как раз синергетическое самоупорядочивание - закон природы. Проявлением чего является и накопление знаний. _________