Чтобы он оставался максимально холодным в течение какого-то времени. Если ты добавишь мало льда –2-3 кубика, он растает гораздо быстрее, и разбавит напиток гораздо быстрее. А если ты добавишь больше льда, то он будет таять медленнее, и твой напиток будет жить дольше.