Психологически, этому ничего не мешает. Биологически, скорее всего мешает, так как любовь - привязанность - это основа рождения и воспитания потомства, то, конечно, желательно, чтобы партнёры не переключались постоянно на новых, дабы воспитать дитё.
Но если все-таки говорить философски, наверное, любовь, как комбинация многих чувств может в большей степени испытываться к одному человеку, однако, есть разная любовь. Мы любим родителей и друзей, своих мужей/жён, парней/девушек, детей, варенье с вишней, поваляться в кровати, своего кота и т.д. Мы всю привязанность описываем слово - люблю. Любовь романтическая, интимная, возможна в отношении двух людей, нас сдерживают только моральные рамки которые становятся частью воспитания и личности: любить одного до гроба.