нет, конфигурация это как набор настроек, а вот 1с.предприятие это программа в которой эти настройки применяются, надеюсь обьяснил доходчиво.
По сути нет. 1С: Управление торговлей является компонентом программы (платформы) 1С: Предприятие. А типовая конфигурация, чем и является 1С:Управления торговлей, как раз ставится на платформу.
Можно например через веб браузер