Да, такая возможность есть. Если не ошибаюсь, даже у Цукерберга заклеена веб-камера на ноуте.
Но ещё больше скажу, не только по камере следят. Недавно провел эксперимент - наговорил на телефон, пока он лежал на столе, набор слов (про натяжные потолки). Ну и теперь выходит реклама натяжных потолков. Сразу скажу, что не искал никакой инфы в интернете про потолки до этого. А инфу собирают приложения фейсбука и инстаграмма (т.к. одна компания).
Вот целый тред на реддите https://www.reddit.com/r/videos/comments/79i4cj/youtube_user_demonstrating_how_facebook_listens/ после которого решил попробовать это. Нууу или это просто совпадение :)
Начнём с того что на IOS нет вирусов как таковых