В принципе, это одно и то же. Особо не заморачивайтесь. В составе обоих красок присутствует вода. Разница незначительна, это просто маркетинговый ход.
Статья хорошая, познавательная, а чем можно подкрасить, придать нужный коллер
Акриловая - это и есть водоэмульсионная краска, только обладающая повышенной устойчивостью к влажности и высокой температуре. По этому её можно использовать для любых поверхностей.
А ну потолок побелоеный ляжет эта краска?