Если вы жили в холодильнике и понятия не имеет, кто же отец Люка, при чем тут Лея и кто вообще все эти люди, то смотреть лучше в порядке выхода фильмов. Будет вам интрига и много радостных фишечек.
Если же вы все это прекрасно знаете, так как вам тридцать раз рассказали друзья в разных анекдотах и приколах, то смотрите по хронологическому порядку эпизодов, если хотите прочувствовать всю сагообразность повествования, либо сначала первый эпизод, а затем в порядке Мачете, если сомневаетесь в своей памяти и хотите добавить нелинейности. Нелинейность у ЗВ в крови, их она только украсит. Не надо пропускать первый эпизод, если конечно у вас на это нет особо веских причин. Его не просто так сняли, не тольуо, чтоб женщин и детей радовать. К нему много отсылок в повествование, как сюжетных, так и просто интересных.
На падающее качество спецэффектов плевать вообще. Если смотреть переработанные издания ,то разница небольшая совсем.
Всё очень просто: если вы знаете, кто отец Люка, то начинайте просто с первого эпизода и до шестого. Если по счастливому стечению обстоятельств вы этого не знаете, то смотрите в порядке выхода, начиная с четвертого эпизода.
не исключено, что 4-6 эпизоды ее скорее расстроят, в таком случае :)