"Вставил - и на печать" это LaTeX, он специально разработан для печати книг и умеет делать все выравнивания, переносы и прочее, необходимое именно для печатной продукции. Погуглите, если хотите ознакомиться.
Но поскольку это дело сложное, то сейчас большинство писателей и редакторов работают в самом обычном Microsoft Word, после переводя файл в pdf и в таком виде отправляя на печать. Такой подход - это не совсем "правильная" работа, но зато это наиболее приемлемое сочетание удобства и качества.
Ну, Ворд это как-то слишком просто, приелся он уже донельзя
спасибо