Приветствую!
Установка гидрофильтра рекомендуется в целом.
Они способствуют устранению вредных запахов, уменьшают выброс дыма и золы на улицу, препятствуют возгоранию жира и сажи, накапливающихся в процессе приготовления пищи.
Гидрофильтры бывают замкнутого цикла и открытого цикла.
- Гидрофильтры открытого цикла еще называют проточными. Они препятствуют огню за счет создания водяной завесы, перекрывающей путь загрязненного воздуха. Вода гасит искры, охлаждает воздушный поток, отчасти очищает воздух от выделенного жира и копоти. Проточные гидрофильтры расходуют большой объем воды.
- В гидрофильтрах замкнутого цикла используется циркуляционный насос и накопительный бак. Он очищает воздух и блокирует искры аналогично проточному, принцип действия тот же самый. Однако, система имеет замкнутый цикл, что позволяет использовать намного меньший объем воды. Если в систему добавить очистительное средство, гидрофильтр будет промываться автоматически.
По способу прохождения воздуха различают прямоточные и V-образные искрогасители.
- Первые встраиваются в воздуховод, направление движения воздуха не меняется.
- Вторые монтируются сверху над воздуховодом.
По способу монтажа различаются вертикальные и горизонтальные гидрофильтры.
Гидрофильтры устанавливают в системы вытяжной вентиляции, обслуживающие печи, мангалы, грили и т.п. технологическое оборудование предприятий общепита.
Гидрофильтры улавливают сажу, жир, запахи, понижают температуру удаляемого... Читать далее