Как мне подсказывает любовь к перманентному чтению и классическая логика построения литературного произведения, практически в каждой мало-мальски сюжетной книге существует описание каких-либо отношений, и у каждого по его вкусу найдётся тройка-пятерка ему приглянувшихся, но если нужно вспомнить максимально интересное и полное описание, то, добавляя к, конечно, очень здорово в романтическом плане написанным "Унесённым ветром" Митчелл и другим вышеописанных произведений, могу немного рассказать о следующих, пришедших в голову:
"Невыносимая легкость бытия" Милона Кундеры: долгоиграющий коктейль из странной, жизненной, терпкой и многоликой любви с личным разбором судеб героев; не забывайте щепотку драматизма и историчности, то есть кажется, будто данная история любви наблюдается в настоящем времени.
"Нотр Дам де Пари" Виктора Гюго: у Гюго, скорее, раскрывается характер человека, причём, всегда с очень драматической стороны, со всеми закоулками и взаимодействиями с другими персонажами, но в этом романе переплетены несколько любовей с самыми различными её видами, а также действиями и последствиями, с этими чувствами связанными; читать тем, кто хорошо относится к сериалам и любит затягивающие истории с абсолютно неинтересным, но, по мнению некоторых, атмосферным зачином.
Для любителей (в частности, наверно, девушек) чего-то очень романтичного, возвышенного, иногда даже нереального и странного, вполне подойдут современные романы вроде доброго в плане дружески-романтических отношений " Хорошо быть тихоней" (осторожно: мне лично читать было психологически немного противно и тяжеловато, если говорить о главной линии), невероятно легкого с простой, но драматически и тинейджеровски закрученного произведения "Виноваты звезды" и подобные книги серии. Они простые, на первом месте там подростково-молодые отношения, так что для чувствительных натур это вполне может быть хорошим чтивом (проверено на подругах и знакомых).
Как ни странно (а мне по опыту это уже не кажется странным), практически любые антиутопии, будь то моя любимая "Мы" Михаила Замятина, или общепризнанная "1984" Джорджа Оруэлла. В обеих тема любви главного героя и его "дамы сердца" является катализатором к чему-то, неким "светлым пятном" на фоне главной темы несовершенности в совершенстве установившегося режима; любовь там даёт надежду, раскрываясь не только в контексте государства, но и в каких-то моментах являясь вполне себе отражением обычных отношений наших дней.
Повторюсь, практически в каждой книге присутствуют романтические отношения, годные для одних и слабые/сильные/ненастоящие для других. Ищите свои книги, и, если понравится сюжет, то и главный пейринг может заиграть эмоциональными красками похлеще шекспировских персонажей и главных героев фильмов Джеймса Кэмерона.
Книга Евгения Замятина "МЫ" хоть и известна в первую очередь как антиутопия, но тема отношений там раскрыта очень интересно. Советую почитать.
Грэм Грин "Конец одного романа",
"Три товарища" Ремарк",наверное,все книги Ремарка во всей красе раскрывают тему любви. Новелла Цвейга"Письмо незнакомки".Гете "Страдания юного Вертера"
"Анна Каренина"
"Глазами клоуна" Генриха Белля. Там все о том, что случается после нескольких лет совместной жизни, злоключений и общих потерь. Это любовь. Любовь такая, которую хочется предать, но не можешь.
Я считаю, что до того дня, пока я не дочитала "Любовь во время холеры" Габриэля Гарсиа Маркеса - я о любви вообще ничего толком не знала. Маст рид!
Станислав Лем "Солярис", казалось бы, научная фантастика все таки, но какая божественно красивая история любви..
"Заканчивается жизнь, но не любовь".