Ничем. Т.е. совсем ничем. Идея в том что молоко, то что продается как "детское молоко", но стоит не на специальных, полках, и не маркировано как детское питание - это всего лишь маркетинговый ход, из той же серии что и БИО, Фермерское, и я покушусь на святое, то же самое что и ГОСТ крупными буквами. Производители играют на восприятии, стараются выделить свою продукцию, "улучшить" ее банальным внушением что она лучше.
Кстати к неверующим - закон, федеральный регламент, о детском питании говорит о том что молоко должно выпускаться в упаковках не более 0,25л, привет Детское молоко в пакетах по 0,5 :-)