Все верно, данный термин существует, это термин используется как в социологии и психологии, так и в литературе и культуре. Я попытаюсь описать данное явление с точки зрения последних двух дисциплин.
Основная черта такого общества заложена в названии - люди, которые только потребляют. Это конформисты, живущие только для того, чтобы удовлетворить свои материальные потребности, следующие только за течениями моды и социума.
Особенности становления такого вида общества в каждой стране имеет свои характеристики. Но самый наглядный пример можно продемонстрировать на примере американского общества и самого главного мифа общества потребления - достижения "американской мечты". Успех в социуме, исходя из данного мифа, обуславливается кол-вом машин, домов, мебели и возможностью потреблять всё больше.
В литературе много примеров критики данного типа общества. Можете почитать Ч.Паланика "Бойцовский клуб", там все очень хорошо описано.
Добавил бы еще произведение О.Хаксли "О дивный новый мир",с его гипертрофированной системой потребительского "счастья"