В чем разница между дорогим вином (условно 100 евро) и средним (20), кроме, конечно, удовольствия от возможности себе это позволить?

во всём. наличием своих виноградников у компании, особенностью терруаров, трудом и опытом виноделов, редкостью винограда на данной территории, особенностью возделывания ну и конечно брэндом и репутацией компании. факторов очень много. хотя тут есть и исключения - бывают и столовые вина за 3-4тр, а бывают и контролируемого происхождения за 400р.