Так как был фольксштурм – ополчение, куда принимали “нестроевых”, то есть подростков и престарелых, то конечно убивали. Человек во вражеской форме – легитимная цель, независимо от возраста. С гражданскими сложнее, но если человек не подчиняется, в него в военное время стреляют. Многие стреляли во все, что движется, - шансы выжить выше.
Прав, как бы это не горько.
Нет, у русских не было установок и задач убивать мирное население и разграблять деревни. Вот с фашистами другое дело - их Гитлер убедил в том, что СССР это их идеалистической враг, поэтому они вполне могли (и делали)