Известно, что в сушеных абрикосах присутствует немного витаминов, но при что этом в них содержится множество минеральных веществ (калий, фосфор, магний, кальций, железо), которых в кураге даже больше, нежели в свежих плодах абрикосы , а также в ней есть большое количество пектина, витамина В5, органических кислот, выводящих