"Лучшая" - понятие относительное. В обсуждении уже упомянут "Макдональдс", да, это известнейшая франшиза, но 99% российских бизнесменов не смогут открыть ее - слишком высокий порог инвестиций. Можно ли назвать ее "лучшей" для России?
Для того, чтобы отличить хорошие франшизы от плохих, создаются рейтинги франшиз. Вот примеры зарубежного и отечественного рейтинга.