Чисто в теории да, осиный мёд существует. Но осы не медоносные насекомые (есть один вид в качестве исключения, но и тот обитает далеко от России) Если разворошить осиное гнездо, то возможно и получится найти какую-то полупрозрачную сладкую субстанцию, но к примеру семья в 10тыс пчел за сезон производит около 50-60 кг меда, примерно такая же колония ос за это же время насобирает чуть больше чайной ложки. Так что осиный мёд, это как сферический конь в вакууме...