Верно будет сказать, что алкоголь вызывает ощущение согревания. После его приема ускоряется процесс теплоотдачи, потому у человека возникает ощущение, что ему теплее. Но это ощущение временное, и, на самом деле, он замерзает быстрее. Потому, если речь идет о комфорте и кратковременном пребывании на морозе, то можно таким образом создать себе ощущение тепла. Но спасать алкоголем от холода нельзя ни в коем случае.
Я читала, что алкоголь понижает температуру тела, от чего нам и кажется, что стало теплее. Если бы температура повышалась, то нам было бы холодно.