Да, если пиво не безалкогольное, значит этанол там присутствует. К слову, этанол можно использовать даже как автомобильное топливо, в статье 700ml ru/alcohol_as_fuel.html детальнее рассказывается о том, что спирт может быть альтернативой бензину.
Да. Этанол, или этиловый спирт - важная часть обычного (не безалкогольного) пива. Но это не значит, что пиво - "сплошная химия". Спирт вырабатывается естественным образом за счет работы дрожжей. Они поглощают содержащиеся в... Читать далее