Как практически любое другое блюдо, шаурма может готовиться из различных наборов продуктов, используемых в различных пропорциях. Также подразумевается различный размер порции шаурмы. И, разумеется, эти факторы влияют на калорийность продукта. Чтобы наверняка знать калорийность конкретного блюда, необходимо запрашивать эту информацию в заведении. Как правило, шаурма состоит из мяса, лаваша, овощей и соуса. Калорийность средней по размеру порции такого блюда варьируется в пределах 170 – 250 ккал на 100 грам шаурмы.
Смотрите по составу, обычно в классике это:
Филе куриное
Огурец
Помидор
Капуста
Кетчуп
Майонез
Чеснок
Лаваш
Примерно на 100 грамм выходит 160-180 ккал
Все зависит от начинки и соусов, которые вы хотите положить в шаурму. В среднем, её калориность составляет от 250 до 300 ккал на 100 гр продукта.