Смотря как ее приготовить, но если мы берем обычную шаурму, которую продают в ларьках, то ее калорийность составляет примерно 500-700 ккал. Если делать домашний "диетический" вариант, то можно уменьшить это количество вдвое - достаточно взять не целый, а половину лаваша, вместо свинины взять куриную грудку (на гриле, запеченую или жареную без масла), не использовать майонезный (белый) соус или заменить его обезжиренным йогуртом с приправами и добавить больше овощей.
Смотрите по составу, обычно в классике это:
Филе куриное
Огурец
Помидор
Капуста
Кетчуп
Майонез
Чеснок
Лаваш
Примерно на 100 грамм выходит 160-180 ккал
Все зависит от начинки и соусов, которые вы хотите положить в шаурму. В среднем, её калориность составляет от 250 до 300 ккал на 100 гр продукта.