рискну предположить, что немного (если вообще сэкономите), ибо размороженный, к примеру, холодильник наверстает экономию повышенным потреблением на повторное охлаждение
Не думаю, что что-то сэкономим, в принципе. Зачем вытаскивать из розеток каждый предмет, если хотите попробовать, какой "умный дом"? Просто выходя, отрубаете электричество дома в щитке и все.