Сразу надо определиться с терминологией. "Кофейный напиток" в классическом понимании не содержит кофе. Это напитки, имитирующие кофе, обычно на основе ячменя: "Ячменный колос", "Здоровье", "Золотой колос" и другие. Самый главный недостаток таких напитков именно в том, что в них нет кофе. Таким образом, имитируя кофе, они не обладают его бодрящим свойством. Да и вкус, честно говоря, - тоже недостаток.
Если речь идет о натуральном кофе или его вариациях, то главный недостаток - это цена, как мне кажется.