Первый
В мой список любителя национальных кухонь входят следующие вегетарианские блюда:
- североафриканские/ ближневосточные шакшука, манакиш, фалафель, хумус,
- армянский жнгялов хац, пасуц долма (есть похожие рецепты в других нац. кухнях)
- индийские карри, курма.
Самое крутое блюдо для веганов это такой хороший стейк из мраморной говядины. Все веганы рано или поздно начинают это осознавать. Здравый смысл не оставят без минуса, но оно того стоит.
вы веганов никогда в этом не убедите ) у меня дочь слюнями изойдет ,а есть мясо не будет принципиал... Читать дальше
Очень большое различие состоит в том, что ты не можешь просто взять и кинуть на сковородку рандомный кусок мяса.
Обычно приходится изворачиваться так, чтобы есть можно было и чтобы это были не только макароны или рис. Так что... Читать далее
Первый
Если под выражением "самое крутое" подразумевается самое вкусное, то для веганов в этом деле, как и для всех - на вкус и цвет все фломастеры разные :) То есть, что для одного вкуснятина, другому может совсем не понравится. Если... Читать далее
Вообще как определяется "крутизна" блюда, если вкусовые предпочтения у всех абсолютно разные, вне зависимости от того, едят они мясо или нет?
А если суть вопроса в аналогах мяса для вегетарианцев, то наиболее популярный... Читать далее
Фалафель вообще не похож на курицу. Если его правильно готовить, то ближе всего будут котлеты из говядины (хотя я... Читать дальше
Первый
Столько всяких выше блюд перечислено.А Самые крутые блюда-это самые простые.Ведь все гениальное-просто.Разве не вся суть в этом?Невероятно вкусны овощи-фрукты и без всяких термических обработок.Ножичком помидорку клац-клац,зелен... Читать далее
Мой топ-5 дипломированного вегана
1 - Фалафель
Правильный фалафель - сочный внутри, хрустящий снаружи, не истекающий маслом, в котором его жарили, достаточно острый и пряный - это абсолютный топ! Только поехавшие сыромоноеды и... Читать далее
хочу заметить, что эти блюда (кроме стейка из тофу) таки и мясоедами очень даже котируются - мной, например:)