Попробуйте начать с "Мифов древней Скандинавии" В. Петрухина. Все четко и доступно. Ну а после, конечно, "Старшая Эдда" и "Младшая Эдда". Без подготовки Эдды "идут" тяжеловато, много имен, для нашего уха тяжелых, насыщенность, плотность. Но потом затягивет.
Очень советую начать знакомство со скандинавской мифологией с работы "Скандинавские мифы: от Тора и Локи до Толкина и «Игры престолов»". В этой книге профессор Кэролин Ларрингтон рассказывает о происхождении мифов в дохристианск... Читать далее
1. "Младшая Эдда"
2. "Старшая Эдда"
3. "Исландские саги"
4. "Калевала" (если все же относить финский эпос к скандинавскому)
У каждой из этих книг есть хорошие издания с комментариями и разбором спорных мест, которые помогут... Читать далее