С "Символа Веры". Найдите этот текст в любом источнике с расшифровкой. Там кратко описана суть всего, во что веруют православные христиане. Затем, уже будучи немного в теме, прочитайте Евангелие. Хотя бы от Марка. Или все четыре, если хватит сил/терпения/интереса.
Плюс на православных сайтах бывают ответы на часто задаваемые вопросы. Поищите. Удачи в начинаниях!
В сретенской духовной семинарии есть просветительские курсы для мирян, а записи лекций есть на YouTube. Там не только лекции, но и ответы на вопросы слушателей, что вдвойне полезно
Скорее всего, с книг. Или же любой другой литературы, которая говорит об этом. Можно так же по этому вопросу посоветоваться с батюшкой или теми людьми, которые начинали это дело