Дополню предыдущий ответ. На сайте himi4ka.ru есть бесплатный курс "Химия для чайников", там же есть огромное количество понятных видеуроков.
Полезными будут учебники для средней школы Ерёмина и Габриеляна. У второго автора информация разделяется на базовую и для углубленного изучения, что очень удобно.
После прохождения школьного курса химии можно расширить и углубить свои знания с помощью учебника для поступающих в ВУЗы "Начала химии" того же В.В. Еремина (составители- профессора МГМУ им. Сеченова и химического факультета МГУ). Там даются все темы школьного курса, но с большим количеством теории. Для ЕГЭ, например, столько не пригодится, но для тщательного изучения предмета этот учебник бесценен.
Не забывайте закреплять свои знания решением химических задач. Кроме заданий в учебниках, можно воспользоваться открытым банком заданий ФИПИ, например (www.fipi.ru)