Недавно я отвечал на похожий вопрос. Тут не над чем ломать голову. Ответьте сами - почему у журнала "Эксперт" аудитория меньше в сотни, а то и в тысячи раз, чем у газет "Комсомольская правда" и "Московский комсомолец"? Почему телеканал "Культура" смотрят меньше, чем ТНТ и МузТВ? Почему у сайта
Anekdot ru аудитория больше, чем у сайта газеты "Коммерсант"? Почему Моргенштерн популярнее в России, чем все преподаватели Московской консерватории вместе взятые?
В природе людей развлекаться и расслабляться, а учиться - это надо себя заставлять - осознанно через "не хочу". Уровень образования, воспитание, окружающая среда формируют привычки и образ жизни. Плохо образованных и ленивых людей, предпочитающих потребительский, а не созидательный образ жизни, в любом обществе больше чем условных Стивов Джобсов, Сикорских и Эйнштейнов.
Вопрос про "развлекательные видео блогеров и видео по обучению от бизнесменов" - это просто частный случай более широкого социального и вполне системного явления.