Существует несколько правил, чтобы письмо не попало в СПАМ: не писать капс-локом, не использовать рекламные слова, использовать стандартный размер и шрифт текста, не используй знаки препинания, смотри на объем файла, не посылай письма только с картинками или только с ссылками, подписывай письма и тему обязательно.