Я не отвечу на вопрос "почему?", но попробую чуть прояснить смысл, который вкладывал в эту фразу автор. Начнем с того, что в "ЕО" сказано чуть по-другому, заодно приведу контекст, в котором эта фраза встречается:
Чем меньше женщину мы любим,
Тем легче нравимся мы ей
И тем ее вернее губим
Средь обольстительных сетей.
Разврат, бывало, хладнокровный
Наукой славился любовной,
Сам о себе везде трубя
И наслаждаясь не любя...
Т.е. речь идет не о серьезных отношениях, не о любви настоящей, а о флирте, обольщении, "разврате" (словами самого Пушкина), наслаждении.
И, кстати, ту же мысль Пушкин выразил в письме к своему брату, Льву Сергеевичу: «Чем меньше любишь женщину, тем вернее овладеваешь ею. Но это удовольствие достойно старой обезьяны 18-го столетия». Комментарий здесь он сделал тот же.
Это - неправда. Хотя бы потому, что А.С.Пушкин сказал иначе :" Чем меньше женщину мы любим, тем ЛЕГЧЕ нравимся мы ей". А ему- известному специалисту в амурных делах, следует верить.
Если природа наделила действительно привлекательной внешностью, то возможно. Привлекательный, но почти неизвестный образ может идеализироваться и приводить к симпатии. Если же нет, то это просто вызовет отторжение и потерю интереса.
Перечитайте Онегина, дальше Пушкин называет такие мысли заблуждением...
"Так точно думал мой Евгений.
Он в первой юности своей
Был жертвой бурных заблуждений"