Разумеется, признают! Новый Завет без Ветхого не полон, и без знания ВЗ не всё будет понятно в НЗ. Самый лучший источник информации в этом плане - Катехизис Католической Церкви.
Служебное священство, литургические элементы, вероучение (тот же Декалог), почитание святых, представление о морали и нравственности - вот часть традиций Католической Церкви, которые берут начало в Ветхом Завете.
Ответы на вопросы о христианстве и католическом вероучении вы найдёте здесь:
Перейти на catholic.tomsk.ru/catechism/content.htm
Все христиане признают «Ветхий завет», хоть католики, хоть копты, хоть эфиопы. Без ВЗ рав Иегошуа ничто. «Ветхий завет» — фундамет христианства, все выдумки нового базируются на ветхом, хоть и притянуты к нему за уши настолько... Читать далее