Да, по закону вор обязан будет компенсировать вам причиненный реальный ущерб. В статье 15 Гражданского кодекса РФ сказано, что убытками являются те расходы, которые вы произвели или должны будете произвести для восстановления нарушенного права. Реальным ущербом может считаться стоимость утраченного имущества или восстановительного ремонта этой вещи. Если телефон подлежит восстановлению, скорее всего речь будет идти о компенсации затрат на ремонт.
Для возмещения ущерба вам необходимо будет обосновать его размер. Однако размер ущерба не обязательно будет определяться строго по стоимости телефона в чеке на покупку или по текущей стоимости данной модели. Как правило, в таком случае делается независимая оценка ущерба, по типу как по авто при ДТП. Оценщик учитывает разные параметры, в т.ч. реальное состояние телефона, степень износа, возможность восстановления, и на основании этой информации определяет размер ущерба. В случае с ремонтом можно предоставить квитанции, чеки, заказ-наряды, акты диагностики из сервисного центра, производившего ремонт.
Претендовать на возмещение ущерба вы можете в рамках уголовного дела. Часто обвиняемые стараются возместить ущерб еще на стадии расследования, чтобы попытаться прекратить дело за примирением сторон. Если этого не произошло, вы можете заявить гражданский иск при рассмотрении уголовного дела судом. Тогда размер ущерба взыщут по приговору суда. Если суд по какой-то причине не рассмотрит гражданский иск, он может прописать в приговоре ваше право на последующее предъявление иска о возмещении ущерба в гражданском порядке. То есть вы можете заявить такой иск сами, но уже в рамках отдельного гражданского дела.