В Швеции действительно есть День булочки с корицей (именно так переводится со шведского его официальное название - Kanelbullens dag). С 1999 г. он стал официально отмечаться в стране 4 октября, и произошло это благодаря Совету домашней выпечки (Hembakningsrådet) - объединению производителей дрожжей, муки, сахара и маргарина. Основной целью введения такого праздника было желание Совета подчеркнуть долгую традицию домашней выпечки в стране - особенно булочек с корицей, которые, как ни странно, были придуманы именно в Швеции. Ну и, конечно же, не обошлось без коммерческой составляющей, столь типичной при появлении подобных тематических дней во всём мире: так, организаторы рассчитывали увеличить продажи своего товара - дрожжей, муки, сахара и маргарина.
Сам Совет домашней выпечки заявляет, что выбор даты праздника оказался далеко не случайным: члены Совета не хотели конкуренции с другими "вкусными днями", уже существовавшими в Швеции (например, праздник раков, день сюрстрёмминга - селёдки с душком - и день булочки "семла"). Одновременно Совет не отрицает, что в 1999 г. на 4 октября пришёлся и Международный день детей, а потому "день булочки с корицей должен был стать днём проявления заботы о ближних - особенно, о малышах".
Сегодня в Швеции день булочки с корицей отмечается довольно широко: буквально каждое кафе пытается привлечь посетителей собственными булками, и статистика говорит сама за себя: в этот день количество продаж булочки в стране увеличивается в разы. В Москве также отмечается этот праздник: первыми о нём заговорили в шведско-норвежском центре "Swedlang", а теперь эстафету подхватил и Scandinavia club. Кстати, праздник приближается, и у Вас есть отличная возможность воспользоваться случаем и заглянуть в один из этих центров на небольшой пир. : )