Как прекрасный тред про чай :) Я не спец по чаю, пью пакетированный редко, но иногда приходится из-за отсутствия времени. Ароматизированный чай — это ппц. Липтон — ещё хуже. Все помнят его вкус из пластикового стакана с привкусом нефильтрованной воды? :) Жесть, конечно. Отдельный луч благодарности Чайной Контанте — самый что есть маркетинговый продукт, типа бутик, типа красиво, типа вкусно пахнет, но стоит заварить эту засохшую отрыжку и всё становится ясно. Короче, я в поисках «быстрого чая», спасибо за советы выше.
У чайных пакетиков есть много плюсов: их легко и быстро заварить, не нужно беспокоиться о дозировке, удобно брать с собой, некоторые даже умудряются заварить пакетик несколько раз. Большой ассортимент чая в пакетиках тоже... Читать далее
Только хороший расссыпной чай. Чай вань по душе!
Листовой чай хорошего уровня вкуснее и полезнее. В самые дешевые чайные пакетики попадает, как правило, чайная пыль без особого вкуса, частицы клея и микропластика. А пирамидки из прозрачного нейлона, внутри которых находятся... Читать далее
В пакетики идут ровно те же чайные листья, но для удобства и скорости заваривания они более мелко нарезаны. Единственное различие между листовым и пакетированным чаем – размер чаинок. Если Вы всё ещё сомневаетесь, то возьмите... Читать далее
Не "они более мелко нарезаны", а оставшиеся отходы производства чая.
Да, конечно, намного хуже, а далее напишу о, как минимум, одной причине подобного.
Нитка к пакетику с чаем, в последнее время, часто крепится с помощью металлической скобки. Пакетики, в свою очередь, если чай не выпивать сразу... Читать далее
Культура и жизнь в Японии. Аниме, косплей и реальные японки.
Перейти на zen.yandex.ru/culture_of_japan
Основное отличие большинства чая, упакованного в разнообразные фильтр-пакеты - быстрое заваривание, то есть быстрая экстракция в настой, которая происходит за счет специального измельчения чайного листа.
Эта технология... Читать далее
Честно говоря, не очень грамотно написано. Точнее сказать, что текст не соответствует заголовку.
То, что здесь... Читать дальше
Я не специалист, но расскажу о том, что узнал после посещения высокогорной плантации и местной чайной фабрики на Шри-Ланке. Они производят тот самый чай из верхних листочков чайного куста. Листочки имеют свои названия. Пара... Читать далее
Познавательно, спасибо
Неправда. Но и правда тоже.
В целом, в чайном мире цельнолистовой чай цениться выше всего. Но дело в том, что есть простое правило - ломанный чай высшего сорта лучше цельного сортом ниже. Поэтому, если в пакетике "остатки"... Читать далее
Коротко- ДА. Поясняю технологию- сперва фильтруется крупнолистовой чай, остаётся после как правило просто листовой. Мелочёвка пробивается и делаются гранулы (тот самый гранулированый), а вот отходы от гранулированого уде... Читать далее
Согласно моему опыту-всё зависит от ценовой категории чая.
Лисма,Майский,Ахмад,Липтон итд-ощущение,что просто заваренная пыль. Пить невозможно. Если разрезать такой пакетик-то на вид и правда,пыль индийских дорог.
Ну и как в пр... Читать далее
+1 за Basilur, тоже пьём его, нравится и пакетировнный и обычный.
Как-то ради интереса взрезал пакетик не помню какого чая с ароматом бергамота. Так вот среди черных пылинок-чаинок содержались черные же маленькие гранулы, раскусив которую, я почувствовал резкий, неестественный, химический... Читать далее
Очень много зависит из какой ценовой категории чай. У нас на производстве использовались как жидкие химические... Читать дальше