Вполне возможно. Исследование, опубликованное в 2014 году (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24866433), показало, что короткий интервал между приемом пищи и приемом горизонтального положения ("dinner-to-bed time") является фактором риска развития рака желудка. Пока это единственное подобное исследование и делать однозначные выводы нельзя, так как зачастую такие находки опровергаются в последующих исследованиях.
Частично это можно объяснить тем, что короткое "dinner-to-bed time" - известный фактор риска развития желудочно пищеводного рефлюкса, который в свою очередь является фактором риска рака желудка. Хотя в упомянутом выше исследовании эффект "dinner-to-bed time" сохранялся даже после того, как участников сопоставили на предмет наличия рефлюкса.
Блин, я вообще почти всегда ем лёжа ._.
А что в таком случае делать людям с ограниченными возможностями, которые не могут сидеть?