Что вы имели ввиду совсестимости? Apple Watch поддерживаются на всех айфонах начиная с IOS 9. Часы не поддерживаются на устройствах Android и других производителей.
Отличная совместимость. Apple SE прекрасно работают с iphone XR, да и другими моделями айфонов. Главное обновить телефон и смарт-часы до последней версии операционной системы.