Я бы посоветовала не книги, а математические журналы.
Для детей от 10 до 100 лет -- журнал "Квантик". Он прекрасно иллюстрирован, весьма занимателен, и вместе с тем его материалы -- на высоком научном уровне. Они разнообразны, читатель познакомится с разными темами, разберется, что ему по душе, и после этого подберет себе литературу осмысленно.
В журнале вдоволь задач, он покажет математику в бытовых предметах, расскажет о выдающихся ученых, о тех областях математики, которых нет в школьной программе. Для систематической работы есть рубрика "математический кружок", а для несистематической -- "математические сказки".
Для детей до 100 лет? 🤔
Ограничусь двумя ссылками. В первой литература на все возможные вкусы и почти все возможные потребности. Во второй - есть не только литература.
Помню из своего детства хорошие книги:
Перельман Я.И. "Занимательная математика."
Льюис Кэрролл (который "Алиса в стране чудес") "Математические курьёзы".
Ох, Яков Исидирович и его прекрасные книги...)
Рекомендую серию книг Мартина Гарднера для начала.
Мне в юности они очень много дали для развития умения мыслить.
Ну и, конечно, весь цикл Перельмана.
Пожалуй, это два основных популяризатора.